Aparat za espresso Pulcina

PULCINA espresso kuhalnik, ki ga je oblikoval Michele De Lucchi, je rezultat intenzivnih raziskav za optimizacijo oblike posode z namenom izboljšanja in spodbujanja organoleptičnih lastnosti kave. Zahvaljujoč posebni notranji obliki svojega grelnega sistema se Pulcina samodejno ustavi ob pravem času. Ta prekinitev prepreči tako imenovano erupcijsko fazo - zadnjo stopnjo filtriranja, ki ustvarja zažgan in grenek pookus - in zagotavlja, da se ohranijo le najboljše lastnosti kave, s čimer se okrepi njena polna in zaokrožena aroma. Izliv je izrazito poudarjen: njegova značilna oblika ”V”, ki spominja na kljun piščančka, je bila posebej razvita za popolno prekinitev kapljanja pri nalivanju. Praktičen in funkcionalen - kuhanje kave s Pulcino je enako preprosto kot s tradicionalnim kuhalnikom za kavo. Espresso kuhalnik je primeren za vse vrste štedilnikov razen indukcijskega.