Potato TotalKuharska knjiga

Knjiga POTATO TOTAL je igriv, a strokoven vodnik, posvečen neskončnim možnostim skromnega krompirja. Praznuje ta kuhinjski osnovni izdelek v vseh njegovih oblikah in se poglobi v tehnike, teksture in globalne okuse - od zlatega pomfrita in kremastih duchess krompirjev do hrustljavih kroketov in tolažilnih gratinov. S podrobnimi navodili in slastno fotografijo knjiga vsakodnevni krompir spremeni v kulinarične mojstrovine. POTATO TOTAL je povabilo k ponovnemu odkrivanju vsestranskosti krompirja in njegovi nadgradnji iz priloge v zvezdo mize - eno okusno recepturo naenkrat. - Avtorja: Klanten, Robert, Allsop, Laura - Trda vezava s 192 stranmi - Jezik: angleščina - Izdaja: 2024 - Založnik: gestalten Izdelano v Nemčiji