



Dostava v roku 2 tedni
Podrobnosti
Knjiga SOURDOUGH FOR ALL je iskren in dostopen vodnik za obvladovanje brezčasne umetnosti peke s kislim testom. Napisal jo je Kenny Jakobsson in razbija mite o postopku s več kot 50 recepti, ki segajo od klasičnih hlebcev do ustvarjalnih različic, kot so baguette s pšeničnim pivom, hlebec s stout pivom in cheddar-jalapeño kislo testo. Knjiga združuje jasna navodila z ljubeznijo do rokodelstva in omogoča pekarjem vseh stopenj, da doma ustvarijo pekarske rezultate. S nasveti o trajnosti in iznajdljivih načinih uporabe ostankov SOURDOUGH FOR ALL slavi lepoto počasne peke - spreminja preproste sestavine v hranljive, okusne mojstrovine. - Avtor: Kenny Jakobsson, gestalten, Christoph, Friederike - Trda vezava s 184 stranmi - Jezik: angleščina - Izdaja: 2025 -Založnik: gestalten Izdelano v Italiji